Yaz aylarında sıcaklarla birlikte serinletici ve doğal meyve arayışı artarken, Mersin’de seyyar tezgâhlarda satılan dikenli incir adeta kapışılıyor. Kuzey Afrika kökenli bu egzotik meyve, hem tadıyla hem de sağlığa olan katkılarıyla dikkat çekiyor. Tanesi 10 liradan alıcı bulan dikenli incire talep gün geçtikçe artıyor.
KÖKENİ AFRİKA, POPÜLERLİĞİ TÜRKİYE’DE YÜKSELİYOR
Tunus ve Fas gibi ülkelerde bolca tüketilen dikenli incir, Türkiye’de özellikle Akdeniz ve Ege kıyılarında doğal ortamda yetişiyor. Yetiştiği bölgeye göre “Hint inciri” ya da “Frenk inciri” olarak da anılan bu meyve, son yıllarda Türkiye’de geniş bir tüketici kitlesine ulaşmış durumda. Sıcak yaz günlerinde soğuk servis edilen dikenli incir, vatandaşların yoğun ilgisini çekiyor.
BOL VİTAMİNLİ, DOĞAL VE SERİNLETİCİ
Kaktüs ailesine ait olan bu meyve, özellikle kabukları soyulduktan sonra soğuk su ya da buz eşliğinde servis ediliyor. Mersin sokaklarında seyyar satıcıların özenle sunduğu dikenli incir, hem susuzluğu gideriyor hem de vücuda enerji veriyor. Yaz sıcağında doğal bir ferahlık arayanlar için sağlıklı bir alternatif olan meyve, aynı zamanda besleyici yönüyle de öne çıkıyor.
HALK ŞİFA NİYETİNE TÜKETİYOR
Satıcı Doğan Güneş, sezonun başlamasıyla birlikte satışların hız kazandığını dile getirerek, “Bu meyveyi soğuk şekilde tüketiyoruz, faydaları saymakla bitmiyor. Kalpten şekere, akciğerden karaciğere kadar birçok organa destek sağladığı söyleniyor. Biz de termosta soğuk su içinde tutarak tazeliğini koruyoruz” dedi.
SÜRÜCÜLERİN DE FAVORİSİ OLDU
Mersin’de taksi şoförlüğü yapan Ziya Şat ise, günün yorgunluğunu bu buz gibi meyveyle attığını belirterek “Yazın sıcağında başka bir şey aramıyoruz. 4-5 tane soğuk dikenli incir yiyorum, bağırsakları temizliyor, enerji veriyor. Serinlemek isteyen herkese tavsiye ederim” sözlerini dile getirdi.
ŞİFA ARAYANLAR TEZGAHLARA KOŞUYOR
Doğal yapısı, serinletici etkisi ve uygun fiyatıyla dikkat çeken dikenli incir, yaz aylarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yerini aldı. Hem faydalı hem ekonomik olması nedeniyle vatandaşlar tarafından yoğun ilgi gören bu meyve, tezgâhlarda kısa sürede tükeniyor. Özellikle akşam saatlerinde dikenli incir almak isteyenlerin sıraya girdiği gözlemleniyor.
