Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan Yeni Denetim Raporu
Tarım ve Orman Bakanlığı, “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresinde önemli bilgilere ekleme yaptı. Yapılan güncelleme ile birlikte, bazı gıda ürünlerinin güvenliğine dair endişeler dile getirildi.
Tehlikeli Ürün Sayısında Artış
Yapılan açıklamalara göre, “kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş ve değiştirilmiş ürün” sayısı 151’e, taklit-tağşiş yapıldığı kesinleşmiş ürün sayısı ise 762’ye yükseldi. Bu durum, halk sağlığı açısından ciddi bir risk teşkil ediyor.
Uygunsuzluk Tespit Edilen Ürünler
Listede yer alan ürünler arasında kanatlı eti, sakatat ve tek tırnaklılar gibi çeşitli uygunsuzluklar tespit edildi. Özellikle çiğ börek harcının içerisine kanatlı eti ve sakatatın (taşlık) katıldığı, zeytinyağına ise düşük kaliteli zeytinyağlarının karıştırıldığı bilgisi verildi.
Öne Çıkan Diğer Tespitler
Ayrıca, parça ette tek tırnaklı eti, kaşar peynirinde ve ayranda mantar önleyici madde natamisin bulunduğu da kaydedildi. Bu gibi bulgular, gıda güvenliğine dikkat edilmesi gerektiğini bir kez daha ortaya koydu.
