Antalya’nın Aksu ilçesinde emekli Mustafa Uysal, eşi Thipphawan’ın papaya tutkusuyla başladığı tropikal meyve yetiştiriciliğinde dikkat çekici bir başarıya ulaşmıştır. 230 metrekarelik bir alanı hobi olarak kullanmaya başlayan Uysal, sadece iç pazar için değil, aynı zamanda Rusya, Romanya ve Ukrayna gibi ülkelere yaptığı ihracatla da önemli bir gelir elde etmeyi başarmıştır. Yıl boyunca hasat edilebilen bu meyve, Türkiye’de ve uluslararası alanda büyük bir ilgi görmektedir.
EŞİ İÇİN PAPAYA ÜRETİME BAŞLADI, ŞİMDİ YURT DIŞINA İHRAÇ EDİYOR
Mustafa Uysal, Kovid-19 salgını döneminde hobi olarak papaya üretmeye karar verdi. Taylandlı eşi Thipphawan’ın papaya sevgisi doğrultusunda 230 metrekarelik bir alana kurulan serasında, başlangıçta sadece küçük çaplı bir üretim yapan Uysal, zamanla profesyonelliğe adım atmıştır. Bugün, en çok talep edilen papaya cinslerinden birini üretiyor.
PAPAYA ÜRETİMİNDE YENİ BİR SAYFA AÇTI
Uzun süren deneyimler ve araştırmalar sonucunda Tayland’dan getirdiği tohumlarla Kakdam (Sri Siam) cinsi papaya üretmeye başlayan Uysal, örtü altı tarım tekniği ile yıl boyunca sürekli hasat yapma avantajını elde etti. Bu yöntem, papaya yetiştiriciliğinde iç pazarın yanı sıra yurt dışı pazarlarında da büyük pay sağlamaktadır. Elde edilen papayalar, Rusya, Romanya ve Ukrayna gibi ülkelerle ihracat yapılarak Uysal’a önemli bir gelir kapısı açmıştır.
ÜRETİLEN PAPAYALARIN FAYDALARI: SAĞLIK İÇİN BİR MUCİZE
Papaya, güçlü C ve A vitamini içeriği sayesinde bağışıklık sistemini destekleyen, cilt sağlığını iyileştiren, sindirim süreçlerini kolaylaştıran ve kolesterol seviyelerini dengelemeye yardımcı olan bir meyve olarak öne çıkmaktadır. İçeriğindeki papain enzimi mide rahatsızlıklarını hafifletme potansiyeline sahipken, antioksidan özellikleri de hücresel hasarı azaltarak yaşlanma sürecini yavaşlatabilmektedir. Ayrıca lif zenginliği ile bağırsak sağlığını destekler ve düzenli tüketiminde genel sağlığa olumlu etkiler sağlar.
BİRİM ALANDAN YÜKSEK GETİRİ
Mustafa Uysal, papaya üretiminde elde ettiği başarı sonrası bir dönümlük alanda 185 ağaçla faaliyet göstermektedir. İlk olarak 10 ağaçla başladığı serasında gerçekleştirdiği başarılı denemeler neticesinde, yetiştirdiği Kakdam (Sri Siam) cinsi papayalar, hem verimli hem de büyük talep gören bir ürün haline gelmiştir. Her bir papaya ağacı, 1-7 kilogram arasında meyve vermekte ve bu, üreticinin yüksek gelir elde etmesine yardımcı olmaktadır. Bu yeni cins, birim alandan daha fazla gelir elde edilmesine imkan tanımaktadır.
SİPARİŞLERİ YETİŞTİREMEZ HALE GELDİ
Yurt içindeki yoğun talep, yurt dışı siparişlerinin yükselmesi ile birleşince, Mustafa Uysal’ın papaya üretimi adeta bir dünya markası olma yolunda ilerliyor. Siparişler o kadar artmış durumda ki, Uysal, yeni talepleri karşılayabilmek için üretim kapasitesini artırma planları yapmaktadır. Hedef, Antalya’dan dünyanın dört bir yanına papaya ihracatı gerçekleştirerek sektöründeki başarısını daha da genişletmektir.
PAPAYA’NIN FAYDALARI: BİR DOĞAL ŞİFA KAYNAĞI
Papaya, sağlık açısından birçok fayda sunan bir tropikal meyvedir. Zengin vitamin ve antioksidan içeriği ile bağışıklık sistemini güçlendiren, yaşlanmayı yavaşlatan ve genel sağlığı artıran bir meyve olarak öne çıkmaktadır. Hem iç pazar hem de dış pazarların gözdesi haline gelen papaya, sağlıklı bir yaşamın vazgeçilmez bir unsuru olmaya başlamıştır.
Mustafa Uysal’ın papaya üretimindeki başarısı, yalnızca tarımdaki yeni bir kapı açmakla kalmayıp, tropikal meyve üretimi konusunda farkındalık oluşturarak diğer çiftçilere de alternatif üretim yöntemlerini keşfetme fırsatı sunmaktadır.
